テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには、青りんご、洋ナシ、白い花、柑橘系の香りが感じられます。第二アロマとしては、バターやトースト香が広がり、第三アロマには、軽いバニラ香やナッツのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる果実味が印象的です。中間はクリーミーで、リッチなボディを持ち、フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が続きます。 【余韻】余韻は中程度で、バターのような滑らかさが特徴です。
スペシャル・シャルドネは、ブラジルのカーサ・ヴェローネが生産する白ワインで、南米独特のテロワールを反映しています。ブラジルの温暖な気候は、シャルドネのフルーティーさを引き立て、飲みごたえのあるワインに仕上がっています。特に、フレッシュさとリッチさのバランスが取れたこのワインは、カジュアルな食事から特別な場面まで幅広く楽しむことができる、魅力的な白ワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュな果実味を保つように配慮されています。熟成にはオーク樽が使用され、バターやトースト香を引き出すことを目的としています。熟成期間はおおよそ6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、明るく輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁に沿って細かい涙が見られる。
香り
開いた直後はシトラスや青りんごの香りが感じられ、時間が経つにつれ、白い花やトロピカルフルーツのニュアンスが現れる。ミネラル感もあり、全体的にクリアでフレッシュな印象。
味わい
アタックは爽やかで、酸味のバランスが良く、ミネラル感が口の中に広がる。中盤では果実味が豊かになり、青りんごや洋梨のフレーバーが支配的。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年以内で、フレッシュさを楽しむのが良い。熟成ポテンシャルはあるが、早めに飲むのが推奨される。アペリティフやシーフード料理との相性が良く、カジュアルな場面でも楽しめる。