テイスティングノート
【外観】淡い緑がかった黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや柑橘類、花の香りが広がり、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが感じられます。さらに、第三アロマとしては微かにナッツの香りが漂います。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられます。中間には果実の甘さが広がり、フィニッシュはクリスプでクリーンな印象を残します。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの余韻が心地よいです。
ラ・ケルキア・ヴェルドゥッツォは、ヴェネト州で生産される白ワインで、カーサ・ヴィニコラ・ベンナティによって丁寧に造られています。ヴェルドゥッツォは、フルーティーで芳香豊かな個性を持ち、地域のテロワールを反映したワインです。特に、食事との相性が良く、アペリティフとしても楽しめる位置づけのワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理された環境下で行われると思われます。熟成は短期間で行われることが多く、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされることが一般的です。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。外観からは清澄さと新鮮さが感じられる。
香り
開いた直後は柑橘系の果実や花の香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやハーブのニュアンスが加わる。全体的にフルーティで爽やかさが際立つ。
味わい
アタックは軽快で、フレッシュな酸味が口の中を刺激する。中盤では桃やパイナップルの味わいが広がり、酸とのバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい印象。
総合
このワインは飲み頃で、特に軽やかな料理や前菜と相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、早めに楽しむのがベスト。全体的に爽やかで楽しいワイン。