テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟成したプラム、ブラックチェリーのリッチな果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。さらに、皮革やトリュフの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かです。中間にはしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュはなめらかでスモーキーな余韻が残ります。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツの後味が特徴的です。
1949年のフェテアスカ・ネアグラ・セックは、ルーマニアのカーサ・ヴランチェアによって生産された特別な赤ワインです。このワインは、ルーマニアの伝統的なぶどう品種であるフェテアスカ・ネアグラを使用しており、ルーマニアのテロワールの特徴を強く反映しています。過去の歴史を持つこのワインは、現代のワイン愛好家にも評価されており、ルーマニアワインの地位を高める役割を果たしています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、発酵時に温度管理を行いながら、果実の風味を最大限に引き出す方法で醸造されます。熟成にはオーク樽を使用し、数年間熟成されることで風味が深まります。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には3年から5年程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、熟成を経たワインならではの落ち着いた印象を与える。
香り
開栓直後は黒い果実の香りが際立ち、特にブラックチェリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで心地よい。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。全体的に滑らかな口当たりが楽しめる。
総合
飲み頃は今まさに迎えており、今後数年の間も楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや集まりに最適なワイン。魅力的な味わいが長く続く。