Castel Verdino Riserva Montepulciano d’Abruzzo
カステル・ヴェルディーノ・リゼルヴァ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイス、ハーブ、バラの香りが感じられます。 【味わい】果実味が豊かで、柔らかなタンニンがあり、バランスの取れた酸味が心地よい。フィニッシュにはダークチョコレートやスモーキーなニュアンスが広がります。 【余韻】長く、リッチな果実の余韻が楽しめます。
カステル・ヴェルディーノ・リゼルヴァ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ地方で生産される赤ワインで、カザル・ボルディーノが手掛けています。この地域はモンテプルチアーノという品種の栽培に適しており、豊かなフレーバーとしっかりとしたボディを特徴としています。リゼルヴァとして熟成されたこのワインは、特別な機会にもふさわしい上質な一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な方法で発酵され、フレンチオークの樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月から18ヶ月程度で、しっかりとした風味を引き出すために選ばれた樽を使用しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが加わる。熟成による微かな土の香りも感じられる。
味わい
アタックはしっかりしており、果実味が前面に出る。中盤では酸味とタンニンがバランスよく絡み、滑らかさが増す。余韻にはダークチョコレートのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや友人との集まりにおすすめ。