テイスティングノート
【外観】美しいサーモンピンクの色調、透明感あり。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りに、微かなバラの花、ハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間ではフルーティーさが広がり、バランスの良い酸が心地よく感じられます。フィニッシュはクリスプでクリーンな印象。 【余韻】スッキリとした余韻が長く続き、ほのかなベリーの風味が感じられます。
テッレ・サベッリ・チェラスオーロ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ地方で生産されるロゼワインです。生産者であるカザル・ボルディーノは、地域のテロワールを活かした高品質なワイン作りに力を入れています。このワインは、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴で、アブルッツォの魅力を伝える一杯です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたブドウを使用し、低温で発酵させることにより、フレッシュでフルーティーなキャラクターを引き出しています。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインの純粋さを保つことに重点が置かれています。
ヴィンテージ
(5件)外観
明るいサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと溜まる。
香り
開けた直後は、フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がる。時間が経つと、柑橘系の香りやハーブのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは低く、滑らかな口当たり。余韻にはほのかなフルーツのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今で、特に春から夏にかけての食事に合わせやすい。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむのがベスト。友人とのカジュアルな集まりにぴったり。