Falcoaria Fernao Pires

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはレモンや青リンゴのフレッシュな果実香があり、第二アロマとして軽やかなパンの香ばしさが感じられる。さらに、白い花の華やかな香りも広がる。 【味わい】アタックはクリスピーで、ミネラル感が強い。中間では複雑な風味が膨らみ、フィニッシュにかけて爽やかな酸味が心地良く残る。 【余韻】すっきりとした余韻で、柑橘系の風味が引き立つ。

ファルコアリア・フェルナン・ピレスは、ポルトガルのテージョ地方で生産される白ワインで、カザル・ブランコによって醸造されています。この地域は豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、ワインはフレッシュさと芳醇さを兼ね備えています。生産者は地元の伝統を尊重しつつ、現代的な手法を取り入れたワイン造りを行っています。