【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられ、さらにはチョコレートの香りも広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実が豊かに広がり、スムーズなタンニンとともに中間の膨らみを持ち、フィニッシュはバランスが良い酸味と共に長く続きます。 【余韻】しっかりとした余韻があり、スパイシーな風味が印象的です。
シラーズ・ラツィオ・ロッソは、イタリアのカザーレ・デル・ジリオが手がける赤ワインで、イタリアのテロワールを活かした豊かな表現が特徴です。シラーズというぶどう品種を使用し、果実味とスパイシーさが絶妙に調和しています。生産者は、先進的な農法と伝統的な技術を融合させ、地域の特性を引き出すワイン作りに取り組んでいます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理のもとで行われ、果実の風味を最大限に引き出すために、ステンレスタンクで発酵されることが推測されます。熟成にはオーク樽が使用され、風味を豊かにするために数ヶ月間熟成されています。
外観
深い紫色が特徴で、輝きがあり、粘性も高い。色調は濃厚で、視覚的に力強さを感じさせる。
香り
開けた直後はブラックベリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つとスパイスやバニラ、ほのかなハーブのニュアンスが現れる。全体的に豊かなアロマが印象的。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が力強く、中盤では柔らかなタンニンが心地よく感じられる。酸味は程よく、全体のバランスが取れている。
総合
今飲むにはちょうど良いタイミングで、数年の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理とのペアリングに最適なワイン。