【外観】ルビー色が鮮やかで透明度が高い。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラムの香りが広がり、続いてハーブやバラのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフルーティーで、ミディアムボディの中間にはしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュにかけて心地よい酸味が現れる。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が特徴的である。
キアンティ・コッリ・セネージはトスカーナ地方の美しい丘陵地帯で生産される赤ワインであり、カザーレ・ディ・マンニーノはこの地域の伝統を守りながら、個性的なワインを生産しています。このワインは、果実味豊かでバランスの取れたスタイルが特徴で、地元のテロワールを反映した魅力的な選択肢です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実の新鮮さを保つことが重視されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えることを目的としています。
外観
深いルビー色が印象的で、わずかに紫がかった輝きがある。粘性は中程度で、グラスに注ぐと少しの涙が見られる。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。熟成感も感じられ、バランスの良いアロマが展開する。
味わい
アタックはスムーズで、豊かな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。余韻にはしっかりとした酸が残り、全体的にバランスの取れた味わい。
総合
2020年は良好なヴィンテージで、今後数年は飲み頃。若いうちから楽しめるが、2-3年の熟成も期待できる。カジュアルなディナーや友人との集まりにおすすめ。