テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラム、薔薇の香りが広がり、第二アロマからはわずかにスパイスやトーストした香りが感じられる。第三アロマには軽やかなバニラと土のニュアンスが見られる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで滑らか、中間ではしっかりとした酸が立ち上がり、フィニッシュではほのかなタンニンと果実の余韻が続く。 【余韻】中程度の長さで、果実感とわずかなスパイスが残る。
150+1 Barberaは、イタリアの名門ワイナリーCasali del Baroneによって生産される赤ワインです。このワインは、バルベーラ種のぶどうから作られ、イタリアのテロワールを反映しています。バルベーラは果実味が豊かで酸味がしっかりしているため、料理との相性が良いのが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理をしながら発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間はおそらく8ヶ月から12ヶ月程度で、果実味を活かしたスタイルに仕上げられているでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色が特徴で、透明感があり、光を透過すると鮮やかさが際立つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした脚を形成する。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの熟した果実の香りが広がり、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つと、土やハーブのアーシーな香りが感じられるようになる。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、バランスが良い。タンニンは滑らかで、中程度の構造感を持ち、全体的に心地よい飲みごたえ。
総合
2022年は飲み頃を迎えるのに適したヴィンテージで、今後数年の熟成も期待できる。友人とのカジュアルな食事や、軽めの肉料理とのペアリングに最適。