Cortese

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類やグリーンアップルのフルーティな香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】口当たりは爽やかで、酸味がしっかりしており、ミネラル感が感じられます。中間では果実の甘さが広がり、フィニッシュにはクリーンな余韻が残ります。 【余韻】すっきりとした後味で、青リンゴの風味が長く続きます。

コルテーゼは、イタリアのカサローネが生産する白ワインで、特に北部のピエモンテ州で栽培されるコルテーゼ種から作られます。このワインは、清涼感のある酸味とフルーティなアロマが特徴で、食事と合わせやすいスタイルを持っています。カサローネは伝統的な手法を用いながら、テロワールを大切にしたワイン造りを行っています。