テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒系果実、プラム、スミレの香りが広がり、第二アロマとして軽やかなスパイス、バターのニュアンスが感じられる。第三アロマにはバニラと軽い革の香りが漂う。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが広がり、中間にはスムーズなタンニンとバランスの取れた酸味が感じられる。フィニッシュは長く、ココアのような余韻が残る。 【余韻】余韻は滑らかで、ほのかなスパイス感が持続する。
ラマネグラ・エステート・レッド・ブレンドは、アルゼンチン・メンドーサのカサレーナによって生産される赤ワインです。この地域は、標高の高い山々に囲まれたテロワールが特徴で、日照量が豊富で昼夜の温度差が大きく、葡萄の成熟に理想的です。カサレーナは、持続可能な農業を実践し、高品質なワインの生産に力を入れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
カサレーナでは、発酵には温度管理されたステンレスタンクを使用し、果実味を最大限に引き出します。熟成にはオーク樽が用いられ、約12ヶ月ほど熟成させることで、複雑な風味を醸し出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビーレッド。やや濃厚な色調で、光を当てると紫がかった輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後は熟したベリーや黒スグリのアロマが豊かに広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。ほのかに土の香りもあり、複雑さを増す。
味わい
アタックは果実味が豊かで、甘みを伴ったベリーのフレーバーが広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが良く、心地よい余韻が続く。
総合
現時点で飲み頃を迎えており、今後数年の熟成ポテンシャルも期待できる。特に肉料理や熟成チーズとの相性が良く、特別なディナーシーンに適している。