テイスティングノート
【外観】濃い紫色で輝きがある。 【香り】最初にブラックチェリーやプラムの甘い香りが広がり、次第にスパイシーな香りやバニラのニュアンスが現れる。最後には土やハーブの複雑さが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが感じられる。ミディアムボディで、濃厚なフレーバーが中間で広がり、フィニッシュではダークチョコレートのニュアンスが残る。 【余韻】余韻は長く、スパイシーでフルーティーな余韻が心地よい。
ラマネグラ・レゼルヴァ・マルベックは、アルゼンチン・メンドーサ産の赤ワインで、カサレーナが手がけています。メンドーサは高品質なマルベックの生産地として知られ、これらのワインは深い色合いと豊かな風味が特徴です。ラマネグラシリーズは、果実味とバランスの取れた酸味が調和することで、食事と共に楽しむのに最適なワインとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
マルベックは手摘みで収穫され、伝統的な方法で発酵されると考えられます。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月の熟成期間を経てリリースされる可能性があります。これにより、ワインに豊かな風味と複雑さが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調があり、輝きも良好。粘性はやや高く、グラスに注ぐと美しい足が見られる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが支配的で、特にブラックチェリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランスよく、全体に柔らかさを与えている。余韻にはカカオやスパイスの風味が残る。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成にも期待できる。特に肉料理やチーズとのペアリングに最適で、親しい友人との食事や特別な場面にぴったり。