Chardonnay-Sauvignon Blanc

【外観】淡い黄色で輝きがある。透明度は高い。 【香り】第一アロマにはレモン、グリーンアップル、白い花が感じられ、第二アロマとしてはバターやパンの香ばしさが広がる。第三アロマには軽いバニラのニュアンスがある。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実のジューシーさが口に広がり、中間ではクリーミーなテクスチャーが感じられる。フィニッシュは爽やかで、心地よい酸味が残る。 【余韻】中程度の長さで、レモンの風味が印象的。

カサス・パトロナレスが手がけるシャルドネ・ソーヴィニヨン・ブランは、チリのマウレ・ヴァレー産の白ワインで、豊かな果実味とともに、地域特有のミネラル感を感じられる一品です。このワインは、シャルドネのクリーミーさとソーヴィニヨン・ブランのフレッシュさが絶妙に融合されており、食事との相性が良い点も特徴です。