Shiraz

【外観】深い紫色で、輝きがある。 【香り】黒ベリーやプラムの果実香に、スパイスやブラックペッパーの香りが重なり、時間と共にバニラやオークのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間ではフルーツの甘さが広がり、フィニッシュにはスパイスとタンニンが心地よく残る。 【余韻】長く、ダークチョコレートやコーヒーのほろ苦さが感じられる。

カスカベルのシラーは、南オーストラリアのマクラーレン・ヴェイル地区で生産されており、この地域特有の温暖な気候と多様な土壌が、豊かなフルーツ感とスパイシーさをワインに与えています。カスカベルは、持続可能な農業を重視し、品質の高いワインを生み出すことに努めています。