テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】黒い果実のアロマに加え、バラやスパイスの香りが感じられる。熟成により、皮革やトリュフのニュアンスも広がる。 【味わい】アタックは力強く、ミディアムからフルボディ。中間は滑らかで、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が調和する。フィニッシュは長く、複雑な風味が楽しめる。 【余韻】余韻は非常に長く、ダークチョコレートやスパイスの香りが残る。
バローロ・ブリッコ・ロッカ・リゼルヴァ・ティストは、イタリアのランゲ地区で生産される高品質な赤ワインです。カスチーナ・バッラリンは、地域の特色を活かしたワイン造りを行い、テロワールを表現することに注力しています。このワインは、優れたバランスと複雑さを持ち、バローロの特徴を見事に体現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な方法で発酵され、長期間の熟成が施されます。発酵には木樽が使用され、その後、オーク樽での熟成が行われることが一般的です。熟成期間は通常、数年にわたるため、複雑な風味が形成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、エッジには少しオレンジがかっている。輝きはあり、粘性はやや高めで、グラスの壁にしっかりと残る。色調は濃厚で、視覚的にリッチさを感じさせる。
香り
開いた直後は黒い果実（ブラックチェリーやプルーン）の香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやトーストした木の香りが現れる。さらに、バラやハーブのニュアンスも感じられ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、黒い果実とともにバニラやスパイスが広がる。中盤では酸が心地よく、タンニンはしっかりとした質感を持ち、やや粗さも感じる。全体的に力強い構成で、バランスが良い。
総合
非常に高いポテンシャルを持つワインで、今後数年の間にさらに開花する可能性がある。熟成には5年以上の時間を要するが、若いうちからでも楽しめる。特別な食事や祝いの場に最適。