Roero Arneis Merica

ロエロ・アルネイス・メリカ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】白桃やアプリコット、そして花の香りが広がり、次第にハーブやミネラルの香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュでジューシー、中間はクリーミーさが広がり、フィニッシュには爽やかな酸味が残る。 【余韻】長く続く余韻には、ほのかなミネラル感が感じられる。

ロエロ・アルネイス・メリカは、カスチーナ・カ・ロッサが手掛ける白ワインで、イタリア・ランゲ地方の特性を活かしたワインです。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、アルネイス種のぶどうが育つのに理想的な環境です。フレッシュでフルーティな味わいがあり、食材との相性も良い一品として位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

白桃
アプリコット
ジャスミン
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

フレッシュさ
クリーミーな口当たり
ミネラル感
バランスの取れた酸

料理との相性

海の幸のカルパッチョ
鶏肉のハーブグリル
クリーミーなリゾット
軽いパスタ料理
サラダ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵された後、若干の熟成を経て瓶詰めされると推測されます。アルネイス特有のフレッシュさを保つために、オーク樽での熟成は行われていない可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄緑色で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る印象があります。

香り

初めは青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘類のニュアンスが現れます。ミネラル感も感じられ、複雑さを加えています。

味わい

アタックは爽やかで、果実味がしっかりと口中に広がります。中盤では酸が際立ち、クリスピーなテクスチャーが心地よいバランスを保ちます。タンニンはほとんど感じられず、全体的に滑らかな飲み口です。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうですが、数年の熟成も期待できます。シーフードや軽い前菜と合わせるのが特におすすめです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5