パッスム・バルベーラ・ダスティ・スーペリオーレ
【外観】深いルビー色で、やや紫がかったニュアンスがある。 【香り】熟したダークチェリーやプラムの凝縮したアロマに、スミレの花やダークチョコレートのニュアンスが重なる。バニラとほのかなスパイスの香りも感じられる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで力強く、バルベーラらしい活きた酸とまろやかなタンニンが調和する。フィニッシュに向けてスパイシーな風味が広がる。 【余韻】長く続く余韻にはダークチェリーとスパイスの風味が心地よく残る。