【外観】淡いストローイエローの色調で、透明感があります。 【香り】白桃や洋梨のフルーツ香に加え、アカシアの花やハーブの香りが感じられます。さらに、わずかにミネラルのニュアンスもあります。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味が心地よく広がります。中間では果実の甘みが膨らみ、フィニッシュにはクリスピーなミネラル感があります。 【余韻】心地よい余韻があり、青リンゴの香りがほのかに残ります。
ロエロ・アルネイス・アンテリジオは、イタリア・ピエモンテ州のカスチーナ・キッコが手がける白ワインです。この地域は、豊かな土壌と気候条件が揃い、アルネイスというぶどう品種の栽培に適しています。フレッシュでフルーティな味わいが特徴で、地元の料理との相性も抜群です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインはステンレスタンクで発酵され、その後、短期間の熟成を経て瓶詰めされます。発酵中に温度管理が行われ、フレッシュさを保つことが重視されています。
外観
淡いストローイエローの外観。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスを回すと美しい涙が現れる。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つと白い花やハーブのニュアンスが加わる。全体的に明るく、清涼感が感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では果実味が豊かに広がり、酸がしっかりと支えている。タンニンはほとんど感じられず、軽快な印象。後味はすっきりとしており、酸のバランスが絶妙。
総合
飲み頃は今から数年。若いうちに楽しむのがベストだが、数年の熟成にも耐えうるポテンシャルを持つ。シーフードや軽い前菜とのペアリングが特におすすめ。