【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒い果実、プラム、スパイス、ハーブの香りが感じられ、次第にバニラやトースト香も現れる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで中間にはスパイシーさが広がり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残る。 【余韻】長く続き、黒い果実とスパイスの余韻が楽しめる。
ネグス・モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ地方で生産される赤ワインで、カスチーナ・デル・コッレが手掛けています。このワインは、フルボディで力強い味わいが特徴で、アブルッツォの豊かな土壌と気候の影響を受けています。フルーツの豊かさとしっかりとしたタンニンが調和し、料理との相性も抜群です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、通常ステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成されることが多い。熟成期間は約12ヶ月程度で、ワインの特性を引き出すために温度管理が行われる。
外観
深みのあるルビーレッド。濃厚な色調で、輝きがあり、粘性はやや高い。
香り
最初はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。時間が経つと、土やハーブのアロマが顔を出す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、ブラックベリーやダークチョコレートの風味が感じられる。中盤ではしっかりした酸が支え、タンニンは滑らかでバランスが良い。
総合
今が飲み頃だが、2〜3年の熟成も可能。肉料理やチーズとのペアリングが推奨される。全体的にバランスの取れた、魅力的なワイン。