Dolcetto d'Alba Superiore

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実（プラム、チェリー）の香りが強く、バラやハーブのニュアンスも感じられます。ほのかにスパイスも香ります。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな中間が広がります。しっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュはバランスの取れた酸味が心地よいです。 【余韻】中程度の長さで、ブラックチェリーの残り香が特徴的です。

ドルチェット・ダルバ・スーペリオーレは、バローロ地区のカッシーナ・デル・モナステロによって生産される赤ワインです。この地域は、豊かな土壌と気候条件が揃い、ドルチェット種の特性を最大限に引き出すことができます。スーペリオーレは、より高品質なぶどうから作られ、深い味わいとアロマを持つワインとして評価されています。