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赤

Vigna del Forno Freisa d'Asti

ヴィーニャ・デル・フォルノ・フレイザ・ダスティ

Cascina Gilli/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】明るいルビー・パープル色で透明感がある。 【香り】フレッシュな赤いベリー(チェリー、ラズベリー)のアロマに、スミレや赤いバラの花香が重なる。ほのかなスパイスとタンニンを予感させる鉄っぽいミネラル感も。 【味わい】軽やかなボディながら個性的な渋みが特徴。酸はしっかりとして活き活きとした印象で、チェリーやラズベリーのフレッシュな果実味が広がる。タンニンは細かく、フィニッシュはドライ。 【余韻】中程度の長さで、スパイスと赤果実の風味が残る。

料理との相性

牛肉
パスタ
ラム肉
ジビエ

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ワイン情報

タイプ
赤
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
酸味4/5
穏やか高い

ぶどう品種

フレイザ
100%

生産者

Cascina Gilli

カッシーナ・ジッリ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

味わいプロフィール

ボディ4/5
酸味4/5