Mumplin Roero Arneis

マンプリン・ロエロ・アルネイス

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマは青リンゴや洋梨、白い花の香りが広がり、第二アロマには軽やかなバターのニュアンスも感じられます。第三アロマには、熟成によるミネラル感と微かなナッツの香りが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間で豊かな果実味が広がり、フィニッシュにはクリスプな酸味が際立ちます。 【余韻】余韻は中程度で、ミネラル感と柑橘の風味が心地よく残ります。

マンプリン・ロエロ・アルネイスは、カゼッタによって生産される白ワインで、ランゲ地方の特性を活かしたワインです。この地域は、豊かな土壌と気候条件が整っており、特にアルネイス種のぶどうが育つのに適しています。カゼッタは、伝統的な製法を重視し、品質の高いワインを生産することに定評があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋梨
白い花
レモン

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

ミネラル
ナッツ

フレーバー

フレッシュさ
果実味の豊かさ
クリスプな酸味
バランスの良さ

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした白身魚
鶏肉のレモンソース
野菜のグリル
サラダ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、数ヶ月間熟成されます。樽熟成は行われない可能性が高く、フレッシュさを保つための醸造方法が採用されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いストローイエローの色合いで、透明感があり、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に軽やかな涙を残す。

香り

フレッシュな梨やリンゴの香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、ミネラル感が顔を出し、より複雑な香りへと変化する。

味わい

アタックは爽やかでクリスプ。中盤にはジューシーな果実味が広がり、酸のキレが心地よい。タンニンは感じられず、酸味が主役となり、飲みごたえがある。

総合

2020年は良好なヴィンテージで、飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、アペリティフやシーフードと合わせて楽しむのに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5