テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色合いで、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリーの果実香、第二アロマには微かなバターの香り、第三アロマにはバニラや軽いスパイスが感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスモーキーさが残ります。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの風味が続きます。
エステート・レッドは、アメリカ合衆国のケイシー・フラット・ランチによって生産された赤ワインです。このワイナリーは、豊かなテロワールを活かし、持続可能な農業を実践しています。エステート・レッドは、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインで、多様な料理と合わせることができるバランスの取れたワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
エステート・レッドは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵させます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き出すために数ヶ月間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと鮮やかな紫色の反射が見られます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる様子が印象的です。
香り
初めはブラックチェリーやプラムの濃厚な香りが広がり、時間が経つにつれてスパイシーなニュアンスやバニラ、微かなトースト香が顔を出します。全体的にリッチで魅力的な香りです。
味わい
アタックはしっかりとした果実の甘みがあり、サクランボやブラックベリーの風味が感じられます。中盤では酸味がバランスを保ち、タンニンは滑らかで上品。余韻にはほのかにスパイシーさが残ります。
総合
このワインは今飲んでも楽しめますが、数年の熟成でさらに深みが増すポテンシャルがあります。バーベキューや赤身肉料理とのペアリングが特におすすめです。