Cabernet Sauvignon-Carmenere

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブの香りが感じられる。熟成によりバニラやレザーのニュアンスも。 【味わい】アタックは豊かでフルボディ、果実味が広がり、中間には滑らかなタンニンと程よい酸味がバランスを取る。フィニッシュは長く、心地よい余韻が残る。 【余韻】余韻はしっかりとした果実味とスパイス感が続く。

カベルネ・ソーヴィニヨン・カルメネールは、セントラル・ヴァレーで生産される赤ワインで、カシルダが手掛けています。この地域は温暖な気候で、昼夜の温度差が大きく、ぶどうの成熟に最適です。カベルネ・ソーヴィニヨンとカルメネールのブレンドによるこのワインは、フルボディでありながら、エレガントな風味が特徴です。