テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやチェリーの果実香に、スパイスやカカオのニュアンスが加わります。時間とともに香ばしさやバニラの香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にかけて果実味が広がります。フィニッシュには心地よいタンニンが残ります。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が続きます。
レゼルヴァ・レッド・ブレンドは、チリのカシジェロ・デル・ディアブロによって生産される赤ワインで、同ワイナリーはその優れた品質と豊かな風味で知られています。チリの多様なテロワールを反映したこのワインは、濃厚で深い味わいが特徴で、食事と合わせることでその魅力が一層引き立ちます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵された後、オーク樽で熟成されます。熟成の過程で、果実のフレッシュさと複雑さが加わります。一般的に、12ヶ月程度の熟成を経てリリースされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調を呈し、輝きがあり、粘性も感じられる。光を透過させると、エッジ部分に紫がかったニュアンスが見える。
香り
開けたてはブラックベリーやプラムのフルーティーな香りが前面に出るが、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが加わり、奥行きが感じられる。さらに、軽いハーブのニュアンスも出てくる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かでミディアムボディ。中盤では丸みを帯びたタンニンが現れ、酸のバランスが良い。余韻にはわずかにスモーキーなニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今から2〜3年後と予想され、さらなる熟成ポテンシャルも備えている。バーベキューや肉料理と相性が良く、カジュアルな食事シーンにも適している。