BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. カシジェロ・デル・ディアブロ
  3. Riesling (Reserva)
白

Riesling (Reserva)

リースリング(レゼルヴ)

Casillero del Diablo/チリ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い黄緑色で透明感がある。 【香り】青リンゴ、洋梨、白い花、ライチの香りが広がり、次第にミネラル感やハーブのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さと酸味が絶妙に調和。中間ではミネラル感が増し、フィニッシュにはほのかなスパイス感が残る。 【余韻】長くフルーティーで、後味にわずかな塩気を感じる。

カシジェロ・デル・ディアブロが生産するリースリング(レゼルヴ)は、チリの豊かなテロワールを背景にした白ワインです。このワインは、特にそのフルーティーさと酸味のバランスが特徴で、多くのワイン愛好家に支持されています。リースリングはその特性から、アペラシオンが不明でも、世界中で高い評価を受ける可能性があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋梨
白い花
ライチ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュ感
果実の甘さ
酸味のバランス
ミネラル感
スパイス感

料理との相性

刺身
鶏肉のレモンソース
アジアン料理
パスタのクリームソース
チーズ盛り合わせ

醸造について

リースリング(レゼルヴ)は、一般的にステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを引き出す手法が取られることが多いです。熟成は、果実の特性を維持するために短期間行われる傾向があります。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「リースリング(レゼルヴ)」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

リースリング
100%

生産者

Casillero del Diablo

カシジェロ・デル・ディアブロ

チリ

ヴィンテージ

(5件)

外観

輝く淡い黄色で、緑がかったニュアンスが感じられる。光にかざすと透明感があり、粘性も適度に感じられる。

香り

開いた直後は青リンゴや洋ナシのアロマが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れる。フレッシュでフルーティな香りが印象的。

味わい

アタックはクリスプで、ジューシーな果実味が広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、爽やかな飲みごたえ。

総合

飲み頃は今から数年内で、若いうちに楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルはあるが、早めに飲むことでフレッシュさを楽しめる。軽食や魚料理と相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5