テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ベリー系の果実、バラ、小さなスパイス、オークの香りが感じられ、後に土やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは滑らかで、ブラックチェリーの風味が口いっぱいに広がります。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはバランスの取れた酸味が残ります。 【余韻】長く、フルーティーでスパイシーな余韻が持続します。
ロッソ・ディ・モンタルチーノは、カシサーノ・コロンバイオによって生産される赤ワインで、トスカーナのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ地域に位置しています。この地域は、サンジョヴェーゼ種のぶどうの栽培に最適な土壌と気候を持ち、ワインはフルボディでありながらもエレガントなバランスが特徴です。ロッソは、ブルネッロの若い表現として位置づけられ、飲みやすさと深い風味を兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つために短期間のマセレーションが行われます。熟成はオーク樽で行われ、香りと複雑さを加えるために数ヶ月間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビーレッド。光に透かすと鮮やかさが際立ち、粘性が感じられる滑らかな外観。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーツ香が立ち上り、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増していく。
味わい
アタックは果実味豊かで柔らかく、中盤ではしっかりとした酸味が支えとなり、熟成感あるタンニンが感じられる。全体的にバランスが良く、余韻にかけてフルーティさが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、さらに熟成するポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。