【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーツ香に、ジャスミンの花の香りが加わります。さらに、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊かで、中間にはしっかりとした酸味が感じられ、フィニッシュはスムーズでバランスが取れています。 【余韻】軽やかで心地よい余韻が続き、フルーツの甘さが余韻に残ります。
オアシス・ロゼは、カスが手掛けるパソ・ロブレスのロゼワインで、フレッシュで魅力的なスタイルが特徴です。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、フルーツの熟成が促されます。生産者は高品質なワイン作りにこだわり、飲み手に喜びをもたらす味わいを追求しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
推定では、オアシス・ロゼはステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われていると考えられます。果実味を引き立てるため、樽熟成は行われない可能性があります。
外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るく輝きがあり、粘性は中程度。瑞々しさを感じさせる外観。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて軽やかな花の香りや柑橘系のニュアンスが加わる。フレッシュさと華やかさが調和している。
味わい
アタックはクリスプで爽快、続いて中盤にかけて果実味が豊かに広がる。酸はしっかりとしており、バランスが良く、タンニンは非常に柔らかい。全体的に軽快で飲みやすい。
総合
飲み頃は今から秋にかけて。2021年は良好なヴィンテージで、今後も数年の熟成ポテンシャルがある。ピクニックや軽食と合わせて楽しむシーンに最適。