テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、クリスタルのような透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨の香りがあり、第二アロマでバターのニュアンスが現れ、第三アロマでは軽やかなバニラの香りが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、口中での膨らみはクリーミーな質感を与えます。フィニッシュは心地よい酸味と共に甘やかな余韻が続きます。 【余韻】長く続く余韻には、洋梨の風味が感じられます。
エティケッタ・オーロ・シャルドネは、ヴェネト地方で生産される白ワインで、カッシーネ・ディ・ピエトラによって造られています。このワインは、シャルドネの特性を活かし、フルーティーでありながらも洗練された味わいが特徴です。ヴェネトの豊かなテロワールから生まれるワインは、地域の特性を反映し、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成は、シャルドネの特性を引き出すために、数ヶ月間行われる可能性があります。樽熟成があれば、より複雑な風味を生み出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色が美しく輝き、透明感があり、粘性も感じられる。色調は明るく、清涼感を与える印象を持つ。
香り
初めはシトラスやグリーンアップルの新鮮な香りが立ち上り、時間が経つにつれてバニラやトーストしたナッツの香ばしさが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、豊かな果実味が広がる。中盤ではバランスの取れた酸味が感じられ、滑らかな口当たりが続く。タンニンは控えめだが、全体にしっかりとした構造を持ち、余韻も心地よい。
総合
飲み頃は今から数年で、熟成ポテンシャルも高い。特に魚料理やクリーム系のパスタと相性が良く、カジュアルな食事から特別なシーンまで幅広く楽しめる。