テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、第二アロマにハーブのニュアンスが感じられる。第三アロマには、軽いスパイス感がある。 【味わい】アタックはフレッシュでジューシー、ミディアムボディで、中間は果実味が広がり、フィニッシュには爽やかな酸が残る。 【余韻】長めで、フルーティーな後味が心地よい。
モナストレル・ロサードは、スペインのカスターニョが生産するロゼワインで、モナストレル種を使用しています。カスターニョは、スペインの伝統的なワイン造りを尊重しながら、現代的なスタイルを取り入れることで知られています。モナストレル種は、フルーティで力強い味わいを持つため、このロゼは多様な料理と相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
モナストレル・ロサードは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フルーティーなアロマを最大限に引き出すために短期間のマセレーションが行われる。熟成は主にステンレスで行われ、フレッシュさを保持するよう配慮されていると推測される。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。色調は明るく、軽やかさを感じさせる。
香り
開けた直後は、フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がる。時間が経つと、花のような香りや微かなハーブのニュアンスが加わり、全体的に華やかさが増す。
味わい
アタックは明快で、フルーティーな味わいが口の中に広がる。中盤では酸の爽やかさが際立ち、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口が特徴で、酸味の心地よさが持続する。
総合
飲み頃は今から1年程度で、軽やかで飲みやすいため、友人とのカジュアルな集まりやピクニックに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむことを推奨。