【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りに加え、白い花の香りが感じられます。さらに、レモンやハーブのニュアンスも広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、果実の甘味が心地よく広がります。中間ではミネラル感が強まり、フィニッシュにはほのかな酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、シトラスの風味が持続します。
デリカ・ブランは、フランスのカステル・フレールによって生産される白ワインです。生産者は高品質なワインを追求し、テロワールの特徴を大切にしています。洗練された味わいは、フレッシュさとバランスを兼ね備え、食事との相性も抜群です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
ワインは低温で発酵され、フルーティーさを保つためにステンレスタンクで熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく数ヶ月程度です。
外観
淡い黄色から黄金色を帯びた明るい色合い。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙が見られる。
香り
フレッシュな柑橘類の香りが開いた直後に広がり、時間が経つにつれて白桃やハーブのニュアンスが顔を出す。ミネラル感も感じられ、清涼感が持続する。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、果実味が豊かに広がる。中盤は酸味が引き立ち、バランスが良い。タンニンは感じられず、軽快で飲みやすい印象が続く。
総合
飲み頃は今から数年内で、熟成ポテンシャルは中程度。軽やかな料理やアペリティフに最適なシーンで楽しめる。全体的にフレッシュさが際立つ。