テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実香から始まり、ハーブやスパイスのニュアンスが広がる。さらに、わずかに土の香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間は滑らかで、柔らかなタンニンが支え、フィニッシュは穏やかでバランスが良い。 【余韻】中程度の長さで、果実とハーブの風味が余韻に残る。
ロッソ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ地方のモンタルチーノで生産される赤ワインで、カステル・ノーボによって造られています。この地域は、サンジョヴェーゼ種のぶどうの栽培に最適な気候と土壌を持ち、エレガンスと力強さを兼ね備えたワインを生み出します。ロッソ・ディ・モンタルチーノは、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノのセカンドワインとして知られ、より早く楽しめるスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、サンジョヴェーゼ種のぶどうを使用していると推定され、発酵はステンレスタンクで行われる可能性があります。熟成はオーク樽で行われ、一般的には数か月から1年程度かかります。この方法により、果実味を保持しつつ、適度な複雑さが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、やや粘性を感じる。色調は濃厚でありながらも透け感があり、視覚的に魅力的な外観を持つ。
香り
開いた直後はチェリーやプラムの香りが立ち込め、時間が経つとスパイスやハーブのニュアンスが加わる。熟成感も感じられ、バランスの取れた芳香が楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで、チェリーやブラックベリーの果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸とタンニンが感じられ、全体のバランスが良い。タンニンはきめ細かく、心地よい余韻を残す。
総合
このヴィンテージは飲み頃に達しており、数年の熟成が可能。特に肉料理やパスタとも相性が良く、カジュアルなディナーや特別なシーンにも適している。