テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きを感じる透明度があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。熟成により、バニラや革の香りも広がるでしょう。 【味わい】口に含むと、豊かな果実味が広がり、しっかりとしたタンニンが存在感を示します。中間ではフルーツの甘みが感じられ、フィニッシュはスムーズで余韻が長いです。 【余韻】スパイシーさと果実の余韻が長く続きます。
ヴィラ・カルネイド・ラグレインは、イタリアの南チロル地方に位置するカステルフェダーによって生産される赤ワインです。この地域は、アルプスの影響を受けた独特なテロワールを持ち、ラグレインは地元の代表的なぶどう品種として知られています。ワインは、豊かなフルーツ感としっかりとしたタンニンが特徴で、食事との相性も良く、特に肉料理やチーズとの組み合わせが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ラグレインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。発酵後、オーク樽で熟成されることが一般的ですが、具体的な期間については推定が必要です。熟成には数ヶ月から1年以上を要する可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられます。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与えます。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが支配的で、少しスパイシーなノートも感じられます。時間が経つと、土やハーブのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化します。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘さと酸のバランスが良いです。中盤にかけては豊かな果実味が広がり、しっかりとしたタンニンが存在感を示します。酸味は心地よく、飲みごたえがあります。
総合
2020年のヴィンテージは熟成ポテンシャルが高く、今から数年は飲み頃を迎えるでしょう。特に肉料理やチーズと相性が良く、特別な食事シーンに適しています。