【外観】深い赤色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマでは熟したベリーやチェリーの香りが広がり、次にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。最後に、柔らかなバニラの香りが加わる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミディアムボディの中間でスムーズな膨らみがあり、フィニッシュにはほのかなタンニンと酸味が見事に調和する。 【余韻】余韻は長く、赤い果実の風味が残る。
ODA Negreは、カステル・デル・レメイが手がける赤ワインで、スペインの伝統と革新を融合させた一品です。生産者は、自然環境を重視し、品質の高いぶどうを育てることに尽力しています。テロワールの特徴が反映されたこのワインは、優れたバランスと豊かな風味を持ち、食事ともよく合うため、食卓を豊かに彩ります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ODA Negreは、温度管理された発酵タンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく12ヶ月以上で、ワインに複雑さを与える効果があります。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃いが、透過性を感じることもできる。
香り
開いた直後は黒い果実やスパイスの香りが豊かに広がり、時間が経つとバニラやレザーのニュアンスが顔を出す。全体的に複雑で魅力的な香り。
味わい
アタックは力強く、中盤で果実味とともにスパイシーさが広がる。タンニンはしっかりとしていて、酸味も適度にあり、全体のバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。