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赤

Villa Lucia Chianti Superiore

ヴィラ・ルチア・キアンティ・スーペリオーレ

Castellani/キアンティ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明度が高い。 【香り】チェリーやプラムのフルーツ香に、スパイスやハーブのニュアンスが重なり、さらに土や干し草の香りが感じられる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、中間にかけてしっかりとしたタンニンが膨らみ、フィニッシュには洗練された酸味が続く。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな風味が印象的。

ヴィラ・ルチア・キアンティ・スーペリオーレは、カステッラーニによって生産される赤ワインで、トスカーナ地方のキアンティエリアからの特徴的な一品です。このワインは、キアンティの豊かなテロワールを反映した伝統的なスタイルで、果実味が豊かでありながら、バランスの取れた酸味が特徴です。生産者は、品質向上に努めており、地域の特性を最大限に活かすことを目指しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

豊かな果実味
しっかりしたタンニン
バランスの取れた酸味
ミネラル感

料理との相性

ラザニア
ビーフストロガノフ
トマトソースのパスタ
グリルチキン
チーズプレート

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。樽熟成は、ワインに複雑さを加えるために重要な工程であり、熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Castellani

カステッラーニ

キアンティ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、透明感も感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に細かい筋を残す。

香り

開けたてはチェリーやプラムのフルーティーな香りが広がり、時間が経つとスパイスやハーブのニュアンスが増す。ほのかにバニラの香りも感じられ、複雑さが増していく。

味わい

アタックはフレッシュでフルーティー、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がバランスを保ち、滑らかなタンニンが心地よく広がる。余韻にはさわやかな酸が残る。

総合

飲み頃は今から数年先までと予想され、熟成ポテンシャルも十分。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルな食事から特別なシーンまで幅広く楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5