テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明度が高い。 【香り】チェリーやプラムのフルーティーな第一アロマの後に、スパイシーなハーブや土の香りが広がる。さらに、バニラやトーストしたパンの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間にかけては、しなやかなタンニンが現れ、フィニッシュではスパイスと酸味が調和する。 【余韻】心地よい果実の余韻が長く続く。
ジュリオ・デ・メディチ・キアンティ・クラシコは、トスカーナ地方の心臓部、キアンティ・クラシコ地区で生産されている赤ワインです。カステッリ・デル・グレヴェペーザの手によって生み出され、地域のテロワールを反映したワインは、伝統的な製法に基づいています。このワインは、フルーティーさとバランスの取れた酸味が特徴で、食事との相性も良く、幅広い料理と楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されます。熟成にはオーク樽が使用され、ワインは果実味を引き出すために一定期間熟成されます。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は数ヶ月から1年程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、若々しさを感じさせる。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーツ香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが広がる。わずかにバラの花の香りも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで飲みやすい。余韻にはほのかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、今後数年の熟成ポテンシャルも十分。カジュアルな食事や友人との集まりにぴったりなワイン。