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赤

Rosso Toscana

ロッソ・トスカーナ

Castelli del Grevepesa/キアンティ・クラシコ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で、透き通った印象を与える。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。バラの花の香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間にはしっかりとしたタンニンが増し、バランスが取れている。フィニッシュでは、スパイシーさと少しの土のニュアンスが現れる。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーでスパイシーな風味が続く。

ロッソ・トスカーナは、トスカーナ州の美しいキアンティ・クラシコ地域に位置するカステッリ・デル・グレヴェペーザが生産する赤ワインです。この地域は豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、優れたブドウを育む環境が整っています。ロッソ・トスカーナは、トスカーナの伝統と品質を体現し、日常的に楽しめるワインとして広く親しまれています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
スパイス
ハーブ
バラの花

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュな果実味
しっかりとしたタンニン
バランスの取れた酸味
スパイシーさ
ミネラル感

料理との相性

ラザニア
トスカーナ風ビーフシチュー
マルゲリータピザ
パスタ・アラ・ボロネーゼ
グリル野菜

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおおよそ6ヶ月から12ヶ月と考えられ、若いうちから楽しめるスタイルに仕上げられているでしょう。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

生産者

Castelli del Grevepesa

カステッリ・デル・グレヴェペーザ

キアンティ・クラシコ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、光を透過させると鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙を形成する。

香り

最初は黒系果実の香りが強く感じられ、特にブラックチェリーやプラムが際立つ。時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れ、バランスが取れたアロマに変化する。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸とのバランスが良い。余韻にかけてフルーティーさが持続し、心地よい酸味が後味を引き締める。

総合

2020年は飲み頃であり、今すぐ楽しむことができるが、さらに熟成することで複雑さが増すポテンシャルを秘めている。特別なディナーや友人との集まりに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5