テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで、透明感がある。 【香り】イチゴ、ラズベリー、白い花の香りが感じられ、さらにハーブのニュアンスも広がる。 【味わい】フレッシュなアタックから始まり、中間で果実味が豊かに広がり、バランスの取れた酸味が心地よいフィニッシュを形成する。 【余韻】爽やかで長い余韻が続き、赤い果実の風味が感じられる。
ドウロ・トゥーリガ・ナショナル・ロゼは、ポルトガルのドウロ地方に位置するカステッロ・ダルバが生産するロゼワインです。この地域はテロワールが豊かで、特にトゥーリガ・ナショナル種が持つ特性を引き出すのに最適です。フレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴で、飲みやすさと深みを兼ね備えたワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されることで香りを最大限に引き出します。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保ちながらも、果実の特徴を際立たせるように工夫されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの側面に緩やかに流れる。これからの季節にぴったりなビジュアル。
香り
開いた直後はイチゴやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れる。全体としてバランスの取れた香り。
味わい
アタックはすっきりとしており、フルーティーな甘さと清涼感が感じられる。中盤では酸味が心地よく広がり、軽やかなタンニンが支える。全体的に飲みやすく、爽快感がある。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、軽やかでフレッシュなスタイルが魅力的。今から数年は楽しめるが、早めに飲むことを推奨。ビーチやピクニックに最適。