テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調。透明感があり、きれいな輝きがある。 【香り】最初にイチゴやラズベリーといった赤い果実の香りが広がり、次にフローラルな香りやハーブのニュアンスが感じられる。最後にわずかなシトラスの香りが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味の豊かさが際立つ。中間は滑らかでバランスが良く、フィニッシュには心地よい酸味と共にわずかなミネラル感が感じられる。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘さと酸味が調和した風味が残る。
トゥーリガ・ナショナル・ピノ・ノワール・ロゼは、ポルトガルのドウロ地方で生産される魅力的なロゼワインです。生産者のカステッロ・ダルバは、優れたテロワールを活かした高品質のワイン造りに定評があります。このワインは、地元の特異な気候と土壌の影響を受け、果実味豊かなスタイルで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を保つために、短期間の熟成が行われると考えられます。熟成にはオーク樽が使用される可能性がありますが、具体的な熟成期間については不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすとクリスタルのような清澄さを持つ。
香り
開栓直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが際立ち、時間が経つにつれて花のニュアンスやミネラル感が感じられる。全体的にエレガントで華やかな印象。
味わい
アタックは軽快で、ジューシーな果実味が広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良く、後半にかけてほのかに残るタンニンが心地よい。全体的に爽やかな飲み口。
総合
飲み頃は今から2023年まで。熟成ポテンシャルは中程度で、特に夏のアウトドアイベントや軽めの料理に合う。新鮮さとバランスの良さが楽しめるワイン。