【外観】濃いルビー色で、透き通った印象があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやバジルの香りが広がり、やがてバニラやレザーのニュアンスが感じられます。 【味わい】フルボディで、果実の甘さが広がるアタック。中間にはシルキーなタンニンと酸味があり、フィニッシュにはダークチョコレートのような深みがあります。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーな風味が残ります。
サンマルコは、イタリアのトスカーナ州に位置するカステッロ・デイ・ランポッラが生産する赤ワインです。このワイナリーは、環境に配慮した農法と、テロワールを最大限に引き出すワイン造りに定評があります。サンマルコは、豊かな果実味と複雑な香りが特徴で、コストパフォーマンスに優れた高品質なワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
サンマルコは、自然酵母を用いた発酵が行われ、温度管理をしながら数週間発酵させます。その後、オーク樽で熟成し、ワインの風味を豊かにします。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も高い。グラスを回すと脚がしっかりと見える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。バランスの取れたフルーティーさが際立つ。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が感じられ、中盤では滑らかなタンニンが心地よく広がる。酸も程よく、全体的にバランスが良い。余韻には熟成感のあるフレーバーが残る。
総合
飲み頃は今後数年以内で、熟成ポテンシャルは高い。特別なディナーや友人との集まりにぴったりな一本。全体的に優雅で洗練された印象。