【外観】濃厚なルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムといった赤果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが顔を出します。 【味わい】しっかりとしたアタックから、果実味とタンニンが調和し、滑らかな口当たりが続きます。フィニッシュにはバニラや樽の風味が感じられます。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな余韻が残ります。
ラスティカート・キャンティ・ルフィーナ・リゼルヴァは、トスカーナの美しい丘陵地帯に位置するカステッロ・デル・トレッビオによって生産される高品質な赤ワインです。キャンティ・ルフィーナの特性を活かし、伝統的な手法で作られています。深い色合いと豊かな風味が特徴で、特別な場面にもふさわしいエレガントなワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
伝統的な手法を用いた醸造が行われ、発酵はステンレスタンクで行われることが一般的です。その後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ24ヶ月と推測されます。
外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした涙を残す。
香り
開いた直後は黒い果実やチェリーの香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやハーブ、土のニュアンスが顔を出す。複雑な香りが徐々に広がり、楽しませてくれる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで心地よい酸が感じられる。中盤ではタンニンがしっかりとした構造を持ち、バランスよく展開。酸味とタンニンの質が高く、長い余韻を楽しませる。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルも高い。特に赤身肉やパスタ料理との相性が良く、ビジネスディナーや特別な場におすすめ。