テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りに加え、バラの花やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さが感じられ、中間にはしっかりとした酸味が広がります。フィニッシュには、軽やかなミネラル感が残ります。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、ベリーの風味が印象的です。
ロゼ・デッレ・レジーネは、イタリアのカステッロ・デッレ・レジーネによって生産される魅力的なロゼワインです。カステッロ・デッレ・レジーネは、豊かな歴史と伝統を持ち、地元のテロワールを反映した高品質なワインを生産しています。このワインは、果実味と酸味のバランスが良く、食事と共に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュ感
果実味
酸味
ミネラル感
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のグリル
サラダボウル
軽いチーズプレート
トマトソースのピザ
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われることが推定されます。熟成は主にステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことに重点が置かれています。熟成期間は6か月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滴が流れます。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間経過とともに、花の香りや微かなハーブのニュアンスが現れ、より複雑な香りを楽しめます。
味わい
アタックは爽やかでフルーティー、中盤では穏やかな酸味が広がり、果実の甘みと絶妙なバランスを保っています。タンニンはほぼ感じられず、軽快な飲み口が特徴です。
総合
飲み頃は今で、軽快で飲みやすいスタイルがバーベキューやピクニックにぴったりです。熟成ポテンシャルはあまり高くないため、早めに楽しむことを推奨します。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5