テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄金色、透明感あり。 【香り】梨やリンゴのフレッシュな果実香に、白い花の香りが続き、ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、豊かな果実味が広がり、クリーミーな質感が中間に現れる。フィニッシュは心地よく、バランスが取れている。 【余韻】アーモンドや軽いバターの風味が心地よく残る。
アル・ポッジョ・シャルドネ・ディ・トスカーナは、トスカーナのキアンティ・クラシコ地区で生産される白ワインで、カステッロ・ディ・アマの手によるものです。このワインは、テロワールの特性を活かしたシャルドネの魅力を引き出し、フレッシュで華やかなスタイルを持つことが特徴です。高品質なぶどうから作られるこのワインは、食事と共に楽しむのに理想的な一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
シャルドネは、厳選されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵されることが推測されます。その後、バターの風味を引き出すために、部分的にオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく数ヶ月にわたり、ワインに複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色を帯びた外観で、輝きがあり、粘性は中程度。やや濃厚な色調が印象的。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、時間が経つと白い花やトロピカルフルーツのニュアンスが現れる。ミネラル感も感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュな酸味が特徴。中盤ではリッチな果実味が広がり、バランスの取れた酸とともに心地よい余韻を形成。タンニンはほとんど感じられず、滑らか。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、熟成ポテンシャルも感じられる。軽やかな料理やシーフードとの相性が良く、特別なシーンにも適している。