【外観】澄んだルビー色で縁はわずかにガーネット色。 【香り】チェリーやドライチェリー、スミレの花の香りが広がり、続いてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。キャンティ・クラシコらしいサンジョヴェーゼの清澄な果実感。 【味わい】アタックはフレッシュで生き生きとした酸が特徴。中盤ではエレガントなタンニンが感じられ、果実味と酸のバランスが良い。フィニッシュは長く、心地よい余韻が続く。 【余韻】チェリーと土のニュアンスが調和した余韻。
香り
チェリー、ドライチェリー、スミレ、スパイス、ハーブ
味わい
フレッシュな酸、エレガントなタンニン、果実味と酸のバランス、長いフィニッシュ
総合
カステッロ・ディ・アマのキャンティ・クラシコ。キャンティを代表する伝統的な造り手による、サンジョヴェーゼの優雅な果実味と酸が際立つ赤ワイン。