Vigneto Bellavista Chianti Classico

ヴィニェート・ベッラヴィスタ・キアンティ・クラシコ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色でやや透明感あり。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられます。熟成によってバニラやトリュフの香りも現れます。 【味わい】アタックはフレッシュでエネルギッシュ。中間にかけて果実味が広がり、しっかりとしたタンニンが感じられます。フィニッシュは滑らかで長い余韻を持ちます。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が続きます。

ヴィニェート・ベッラヴィスタ・キアンティ・クラシコは、カステッロ・ディ・アマによって生産される赤ワインで、キアンティ・クラシコ地区のテロワールの特性を反映しています。このワインは、伝統的なトスカーナのスタイルを持ちながらも、現代的なアプローチを取り入れ、エレガントでバランスの取れた味わいが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸味

料理との相性

ラザニア
トスカーナ風ビーフシチュー
炭火焼き鶏
熟成チーズ
トマトソースのパスタ

醸造について

このワインは伝統的な手法で醸造され、自然発酵を行った後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月程度が推定され、ワインに深みと複雑さを与えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり粘性を感じる。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な印象を与える。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが顔を出す。複雑なアロマが心地よい。

味わい

アタックは滑らかで豊かであり、中盤にかけて果実味が広がる。酸味はバランスが良く、タンニンはしなやかでしっかりとした存在感がある。

総合

今後数年の間に良い飲み頃を迎えると予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5