テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟れたブラックチェリー、プラム、バニラの香りが広がり、第二アロマとしてスパイスとバターのニュアンスが感じられます。第三アロマには、オーク由来のトースト香と革の香りが漂います。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がります。中間ではしっかりしたタンニンが感じられ、フィニッシュは滑らかで長い余韻が続きます。 【余韻】果実の甘さとともに、スパイシーさが余韻に残ります。
ボルゲリ・スーペリオーレは、トスカーナ地方のボルゲリ地域で生産される赤ワインで、カステッロ・ディ・ボルゲリが手掛けています。このワインは、豊かなテロワールと温暖な気候が育む高品質なブドウから作られ、力強さとエレガンスを兼ね備えています。ボルゲリのワインは、国際的にも高い評価を受けており、特にカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロのブレンドが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
醸造は厳選されたブドウを使用し、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われます。熟成はオーク樽を用い、数ヶ月から1年以上の期間行われることが一般的です。これにより、ワインに複雑な風味と深みが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとした脚が見られます。
香り
開いた直後は熟したベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、土のニュアンスが顔を出します。全体的に芳香豊かで心地よい印象です。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かです。中盤ではしっかりとした酸とタンニンが広がり、バランスの取れた味わいに。タンニンは滑らかで、酸は心地よく、余韻にかけて複雑さを増します。
総合
総じて非常にバランスの取れたワインで、今から数年内の飲み頃が期待できます。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンやディナーにぴったりの一本です。