テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの甘酸っぱい香りが広がり、第二アロマには軽やかなバターやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマには、熟成と共に現れるわずかなナッツの香りも。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりしています。中間にはクリーミーさがあり、フィニッシュではさわやかな酸が心地よく残ります。 【余韻】長く続く余韻には、ミネラル感とほのかなナッツの風味が感じられます。
マランドリーノ・クルテフランカ・ビアンコは、イタリア・ロンバルディア州のクルテフランカ地区で生産される白ワインです。生産者のカステッロ・ディ・グッサーゴは、テロワールの特性を生かした高品質なワイン作りに定評があります。ミネラル感豊かで、フレッシュな果実味が特徴のこのワインは、食事との相性が良く、幅広い料理に合わせやすい一本です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、若干のバトナージュを行いながら熟成されると推測されます。熟成期間は通常6ヶ月程度で、ワインに複雑さを与えるための時間が取られます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色で、わずかに緑がかった色調。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの側面に美しい涙を形成する。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴの爽やかな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。複雑さが増し、少しミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはクリーンで、酸のバランスが良い。中盤では、フルーティーな味わいが広がり、ややクリーミーな口当たりを感じさせる。酸味は明確だが、タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは中程度で、シーフードや軽い前菜とのペアリングが特におすすめ。バランスが良く、幅広いシーンで楽しめるワイン。