テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明度が高い。 【香り】青リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香に、白い花やハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感があり、果実味が豊か。中間での膨らみが心地よく、フィニッシュはさっぱりとした印象。 【余韻】軽やかで、柑橘系の風味が残る。
モンテローネ・グレケットは、イタリアのカステッロ・ディ・マジョーネが生産する白ワインです。この地域は、美しい風景と豊かな土壌が特徴で、多様なぶどう品種が栽培されています。ワインはバランスの取れた酸味と果実味があり、食事とともに楽しむのに適したスタイルです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
クリスプなアタック
豊かな果実味
ミネラル感
心地よい膨らみ
料理との相性
カルパッチョ
シーフードパスタ
グリルした白身魚
野菜のリゾット
鶏肉のハーブ焼き
醸造について
推定される醸造方法では、低温発酵が行われ、フレッシュな果実味を引き出すためにステンレスタンクで熟成されることが考えられます。熟成期間は約6ヶ月程度の可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、明るさと輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
開けた瞬間は柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが顔を出す。ミネラル感も感じられ、非常に清涼感のある香り。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられる。中盤には豊かな果実味が広がり、バランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よく響く。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、魚料理や軽い前菜とのペアリングに最適。非常に爽やかで飲みやすい印象。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5