テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明度が高い。 【香り】第一アロマにはグレープフルーツ、ストロベリー、白い花が感じられ、第二アロマとしては微かな酵母の香りが広がる。第三アロマは熟成が進むとバニラのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは軽快で、フルーティーな中間の膨らみがあり、フィニッシュにはほのかな甘さが残る。 【余韻】心地よい酸味が続き、フルーティーさが際立つ。
ピノ・グリジオ・ブラッシュは、イタリアのカステッロ・ヌオーヴォが手掛ける魅力的なロゼワインです。新鮮な果実味と爽やかな酸味が特徴で、特に夏季に人気があり、軽やかな飲み口が楽しめます。イタリア特有のテロワールを感じさせる、バランスの取れたワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を行い、フルーティーなキャラクターを引き出すためにステンレスタンクで熟成されることが推測されます。熟成期間は短めで、フレッシュさを維持することに重きを置いています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりと涙が落ちてきます。
香り
開いた直後は、イチゴやラズベリーのフレッシュな香りが広がります。時間が経つにつれて、花の香りや少しの柑橘系のニュアンスが現れ、全体的に華やかさが増していきます。
味わい
アタックは軽快で、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸味が引き立ち、爽やかな口当たりが続きます。タンニンはほとんどなく、飲みやすい印象です。
総合
全体的にバランスが良く、飲み頃は今から数年以内。軽やかなロゼワインとして、アペリティフや軽食とともに楽しむのに最適です。熟成ポテンシャルは低めですが、フレッシュさを楽しむのが理想的です。