【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】チェリー、プラム、バラの花、タイムの香りが広がり、徐々にスパイスや皮革のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは力強く、ミディアムボディで、しっかりとしたタンニンが感じられる。中間で果実味が広がり、フィニッシュは滑らかで長い余韻が続く。 【余韻】果実の甘さとスパイスの余韻が心地よく残る。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ地方の代表的な赤ワインで、サンジョヴェーゼ種から作られます。カステッロ・ロミトリオはこの地域で高品質なワインを生産し、特にそのテロワールが反映された力強く、かつエレガントなスタイルで知られています。ブルネッロは、長期熟成が可能なワインとして評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
一般的にブルネッロは、野生酵母を使用した自然発酵が行われる。熟成は通常オーク樽で行われ、最低でも2年間の熟成が求められることが多い。樽熟成の後には、瓶内熟成が行われてから市場に出される。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴的。光に当たると美しい輝きを放ち、粘性はしっかりとしている。
香り
開いた直後は黒い果実やチェリーのアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、土のニュアンスも感じられる。非常に魅力的な香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実のリッチな味わいが広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスも良く、心地よい飲みごたえがある。余韻にかけて深い風味が続く。
総合
飲み頃は2025年ごろからが予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事やセレモニーにぴったりで、贈り物にも最適な一本。今後の成長が楽しみ。